Hozzávalók

• 18 dkg vaj vagy Ráma mar­garin,
• 25 dkg cukor,
• 4 tojás,
• 25 dkg liszt,
• 1 csomag sütőpor,
• egy fél liter kimagozott meggy;
• a tepsi kikenéséhez: zsír és liszt;
• tálalás­hoz: porcukor

Elkészítése

Habosra keverjük a vajat vagy Ráma marga­rint a tojások sárgájával meg a cukorral, hoz­záadjuk a sütőporral elkevert lisztet, végül a tojások kemény habbá vert fehérjét.

Kizsíro­zott, kilisztezett tepsibe öntjük, és meghint­jük kimagozott meggyszemekkel. A forró sü­tőbe toljuk, de a tüzet sütés közben mérsékeljük.

A tepsiben hagyjuk kihűlni, és még lan­gyosan kockákra vágjuk.

A tálon porcukorral hintjük meg

Nyomtatás