Hozzávalók

  • 1 csomag piskótatallér

A tésztához:

  • 50 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 20 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 25 dkg margarin
  • 1 tojás
  • tej vagy tejföl szükség szerint

Az almatöltelékhez:

1,5 kg reszelt alma
5 evőkanál cukor
1 mokkáskanál fahéj
1 teáskanál almás fűszerkeverék

A krémhez:

  • 6 evőkanál kristálycukor
  • 2 csomag vaníliás puding
  • 7 dl tej

Elkészítése

Összegyúrjuk a tészta alap­anyagait, majd két részre oszt­juk.  Kinyújtjuk az egyik felét és a tepsi aljára tesszük. Rárakjuk a piskótatallérokat és rákenjük a cukorral, fahéjjal és almás fűszerkeverékkel ízesí­tett almát. Megfőzzük tejben a vaníliás pudingot cukorral, majd ráöntjük az almás töltelékre. Befedjük a másik kinyújtott tésztával. Megszurkáljuk villával és sü­tőbe tesszük sülni. Porcukorral megszórva tálalhatjuk.

pudingos almas

 

Még mutatósabb, ha a tészta második felét reszeljük.

Forrás: Ilonka

Cimke: , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2013, december 5, csütörtök idő 16:47 ebben a kategóriában: Finom sütemények, Olvasóink receptjei. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.