Vajas szelet recept

Írta: KicsimamaKategória Vajas sütemények
10
Már

Hozzávalók: 14 deka teavaj, 5 deka porcukor, 14 deka sima liszt, 2 tojássárgája és egy csipet só.A vajból, tojássárgájából, lisztből, cukorból és sóból tésztát gyúrunk. Hűvös helyen két óra hosszat pihentetjük.

Azután két részre osztjuk a tésztát. Mindkettőt kisodorjuk, kikent tepsibe tesszük az elsőt, megkenjük töltelékkel és ráhelyezzük a tészta másik felét.

Megkenjük tojással és megsütjük.
Töltelék:
Hozzávalók: 4 dkg vaj, 10 dkg porcukor,  25 dkg   tehéntúró, 1 csomag vaníliás cukor és 3 dkg mazsola.

A vajat, cukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük. Hozzáadjuk az áttört túrót, a mazsolát és még egyszer jól összekeverjük.

Cimke: , , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2011, március 10, csütörtök idő 17:31 ebben a kategóriában: Vajas sütemények. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.