Nagyon kiadós

Hozzávalók

  • 70 dkg liszt,
  • 30 dkg margarin,
  • 2 egész tojás és
  • 2 tojássárgája,
  • 10 dkg cukor
  • 1 citrom reszelt héja,
  • fél sütőpor,
  • kevés tej
  • töltelék
  • 1,5 kg túrót
  • 10 dkg mazsolával,
  • l citrom reszelt héja,
  • vaníliás cukor
  • 4 tojássárgája,
  • ízlés szerinti cukor,
  • 1 citromízű pudingpor

Elkészítése

70 dkg liszt, 30 dkg margarin, 2 egész tojás és 2 tojássárgája, 10 dkg cukor l citrom reszelt héja, fél sütőpor, kevés tej szükséges a tésztához Ezeket az anyagokat összegyúrjuk, két részre osztjuk. A kinyújott tésztát nagyalakú sütőlemezre fektetjük.

1,5 kg túrót 10 dkg mazsolával, l citrom reszelt héjával, vaníliás cukorral,  4 tojássárgájával, ízlés szerinti cukorral, 1 citromízű pudingporral jól összedolgozunk. Végül a 4 tojás kemény habjával öszzekeverjük. A tésztára simítjuk, és a tészta másik felével beborítjuk. Megkenjük tojással, villával megszurkáljuk, és kisütjük. Keskeny téglalap alakúra szeleteljük

Turos_lepeny_mama_modra

Jó étvágyat!

 

Cimke: , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2013, szeptember 7, szombat idő 14:40 ebben a kategóriában: Édes tészták, Túrós sütemények. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.
Kicsimama szerint:

Valóban nagy a mennyiség, régen nagy családok voltak!Így van kedves Ági, csökkenteni kell a mennyiségen. Köszönjük a pozitív hozzászólást kedves Ági és szép napot kívánunk!