Hozzávalók a tésztához

  • 40 dkg liszt,
  • 4 tojássárgája,
  • 15 dkg zsír vagy margarin,
  • 15 dkg cukor,
  • 1 sütőpor,
  • 2 dl tejföl,

A krém hozzávalói

  • 4 tojásfehérje,
  • 1 citrom leve,
  • 50 dkg túró,
  • 20 dkg cukor,
  • 1 ek búzadara

 

Elkészítés:

 

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, jól kidolgozzuk és 2 cipóra osztjuk. Közben elkészítjük a krémet.  A 4 tojásfehérjét 8 dkg cukorral felverjük, és félretesszük. A túrót 12 dkg cukorral és citromlével összekeverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a felvert habot, nehogy összetörjön.

Az egyik tésztalapot kinyújtjuk, zsírozott,lisztezett tepsibe tesszük, megszórjuk a búzadarával, rásimítjuk a túrótölteléket, a tetejére rányújtjuk a második lapot, és megszurkáljuk villával.

Előmelegített sütőben addig sütjük, míg a teteje megpirosodik.

Ha kihűlt felszeleteljük és meghintjük porcukorral.

turos_kremes

Jó étvágyat!

Cimke: , , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2013, augusztus 1, csütörtök idő 12:52 ebben a kategóriában: Pite sütemények, Túrós sütemények, Vajas sütemények. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.