Hozzávalók

A tésztához:

  • 20 dkg liszt
  • fél csomag sütőpor
  • 10 dkg cukor
  • 10 dkg vaj
  • 1 tojás

A töltelékhez:

  • 2 evőkanál cukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 csomag vaníliás
  • puding
  • kb. fél pohár tejföl
  • 50 dkg túró
  • kb. 1 dl tej
  • citrom ízlés szerint
  • 3 tojássárgája
  • csipet só
  • evőkanál olaj

A habhoz:

  • 10 dkg porcukor
  • 3 tojásfehérje
  • 3 evőkanál víz

Elkészítése 

Habosra keverjük a tésztához a cukrot vajjal. Belekeverjük a tojást, majd a sütőporral elvegyített lisztet. Kikent, kilisztezett, kisebb tepsibe terítjük. Összekeverjük a töltelék alapanyagait. A túró állagától függ, mennyi tejfölt és tejet tegyünk bele. Jól kenhető masszát kell kapjunk. Ráöntjük a tésztára és elmelegített sütőben 200 fokon addig sütjük, amíg meg nem dermed a túró.

Ezalatt felverjük a habhoz tojásfehérjét porcukorral és vízzel. Ha elég szilárd a túró, rákenjük és becsíkozzuk villával. Addig sütjük, amíg aranybarna nem lesz a hab.
Ha kihűlt, kicsapódik a cukros víz a hab tetején és ettől lesz aranyszínű. Dekorálhatjuk,  díszíthetjük is a süteményt.

Turos csoda recept

Nagyon finom és gyorsan elkészíthető. Egyszerű kevert tészta.

Cimke: , , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2013, október 4, péntek idő 14:07 ebben a kategóriában: Finom sütemények, Túrós sütemények. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.