Hozzávalók: 19 dkg vaj, 25 dkg sima liszt, 1 tojássárgája, 2 evő­kanál tejföl vagy tej és egy csipetnyi só.A vajat elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a sót, a tejfölt és a tojássárgáját. Az egészet jól összegyúrjuk. Kinyújtjuk és kikent tepsibe tesszük.

Elkészítjük a tölteléket, rákenjük a tésztára és meleg sütőben sütjük.
Töltelék:
Hozzávalók: 4 tojás, 20 dkg darált dió, 20 dkg porcukor és 1 evő­kanál erős kávé.
A négy tojássárgáját kb. 20 perc hosszat keverjük a cukorral, a darált dióval és az erős kávéval. A fehérjéből keményre vert habot könnyedén hozzákeverjük a kikevert töltelékhez.

Cimke: , , , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2011, március 17, csütörtök idő 04:37 ebben a kategóriában: Diós sütemények, Karácsonyi, Vajas sütemények. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.