Tiroli almás béles

Írta: KicsimamaKategória Leveles vajas sütemények
26
aug

A leveles vajas tésztát vékonyra kinyújtjuk, megtöltjük almás töltelékkel és meghintjük darált dióval. A tészta széleit ráhajtjuk a töltelékre, összetekerjük.

Vízzel leöblített tepsire tesszük, tojássárgájával megkenjük és forró sütőben sütjük. Amikor kihűl, megszórjuk porcukorral és felszeleteljük.

Almás töltelék:
Hozzávalók: 3/4 kg alma, 1 dl bor, 20 dkg cukor, egy kevés törött fahéj, 10 dkg mazsola és 10 dkg darált dió.

A meghámozott és vékony gerezdekre szeletelt almát a borral és cukorral puhára főzzük. Beletesszük a törött fahéjat, a mazsolát és jól elkeverjük. A tölteléket kihűtjük és rákenjük a bélésre.

Tiroli almás-meggyes

Cimke: , , , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2013, augusztus 26, hétfő idő 12:35 ebben a kategóriában: Leveles vajas sütemények. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.