Hatalmas a családom, és imádják, nem győzöm csinálni. Én így készítem:

Hozzávalók

  • 500 gr-s mascarpone
  • 3 db tojás
  • 4 kanál cukor
  • 4 x fél liter habtejszin
  • 2 vaniliás cukor
  • 3 tasak habfixáló
  • Instant kávé
  • 2 dl viz
  • 2 dl tej
  •  kakaó
  • babapiskóta

Elkészítése

A 3 db tojást szétválasztva, előbb felverem a fehérjét 1 kanál cukorral, majd felverem a sárgáját 3 kanál cukorral. Belekeverem a mascarponét óvatosan,hogy ne törjem össze, majd 4 x fél liter habtejszínt verek fel 2 db vaníliás cukorral  és és 3 tasak habfixálóval, majd elkeverem óvatosan őket.

Instant kávét teszek 2 dl vízbe forrón és ahhoz öntök 2 dl tejet, jó az hidegen, és nem használok alkoholt mert gyerekek is eszik. Megmártom a babapiskótát, és az előzőleg tálba rakott anyagra /trutymákra/ rakom szép sorjába. Megint hab és megint piskóta, míg el nem fogy, a tetején végül habosbabos és megszórom kakaóval. Mehet a hűtőbe és másnap már fogyasztható is. Mi így szeretjük.

tiramisu

 

A fotó:Illusztráció

Forrás:Erzsébet

Cimke: ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2013, szeptember 27, péntek idő 11:26 ebben a kategóriában: Olvasóink receptjei, Sütés nélküli sütemények. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.