25  dkg darált  diót, 25  dkg vaníliás  porcukrot,  1/2 citrom  levét  és 1  tojást  összegyúrunk,   1/2 óráig pihentet­jük,   majd   lisztezett   deszkán,   kisujj   vastagságúra   ki­nyújtjuk.   Kisebb   fánkformával   kiszaggatjuk   és   vajjal   kikent, lisztezett tepsibe  rakjuk.  Citromjéggel  bevonjuk,   melyet  a  kö­vetkezőképpen   készítünk: 1  tojásfehérjét   4   dkg    porcukorral, fél citrom   levével fél óráig  keverünk,   rákenjük   a   kis   fánkocskákra, majd lassú tűznél világosra szárítjuk

Cimke: ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2011, március 3, csütörtök idő 16:43 ebben a kategóriában: Apró sütemények, Diós sütemények. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.