Takaréklinzer recept

Írta: KicsimamaKategória Linzer sütemények
26
feb

Hosszú ideig eláll. Közismert sütemény recept.

Hozzávalók

  • 1/2 kg liszt,
  • 15 dkg vaj,
  • 10 dkg zsír,
  • 20 dkg porcukor,
  • 2 tojássárgája,
  • 1 citrom   héja,
  • 1 kis  rum,vagy rumaroma,
  • 1 csomag sütőpor,
  • kis  só,
  • 3  kanál tejföl,
  • gyü­mölcsíz.

 

Elkészítése

A lisztet a zsírral és vajjal összegyúrjuk,  hozzáadjuk a cukrot, a tojást, a tejfölt, a citromhéjat, a sütőport, kis sót, a rumot és jól összedolgozzuk.

A tésztából levágunk egy darabot, porcukorral hintett deszkán fél cm vékonyra nyújtjuk. Linzerkiszúróval formára szaggatjuk, és sütőpapírra sorakoztatjuk. A lyukas és a teli sütiket baracklekvárral összeragasztjuk, majd teszünk még egy kis lekvárt a lyukakba.

Vagy

A tészta  negyedrészét levesszük rácsnak, a többit kinyújtjuk és a tepsibe helyezzük; tetszés sze­rinti ízzel megkenjük, berácsozzuk és közepes meleg sütőben süt­jük.

Takarek linzer recept

Jó étvágyat kívánunk!

 

Cimke: , , , , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2011, február 26, szombat idő 09:50 ebben a kategóriában: Linzer sütemények. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.