Sós rudacska III

Írta: KicsimamaKategória Sós sütemények
21
Már

Hozzávalók: 9 dkg vaj, 2 tojássárgája, egy kevés só, 2 dkg élesztő,  1 1/2 dl tej és 30 dkg sima liszt.A vajat a 2 tojássárgájával jól összekeverjük. Beletesszük a sót, a tejben áztatott élesztőt és a lisztet. Kemény tésztát gyúrunk, meleg lábassal a gyúródeszkán letakarjuk és kelni hagyjuk.

Azután kisodorjuk a tésztát, rudacskákat formálunk, megkenjük tojással és meghintjük sóval meg köménymaggal. Kikent tepsin még egy ideig kelni hagyjuk és azután forró sütőben megsütjük.

Cimke: ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2011, március 21, hétfő idő 18:27 ebben a kategóriában: Sós sütemények. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.