Sajtos-sonkás csiga

Írta: KicsimamaKategória Kelt tészta recept
21
dec

A család egyik nagy kedvence!

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 0.50 kg liszt
  • 1 dl tejföl
  • 1 tojás
  • 2 csipet só
  • 2.5 dkg élesztő
  •  1 dl tej
  •  kevés cukor, amiben az élesztőt felfuttatjuk
  • 7.5 dkg margarin

A töltelékhez:

  • 1 kis pohár tejföl
  •  ízlés szerint zúzott fokhagyma (tejfölbe belekeverni)
  • 15 dkg sonka
  • 20 dkg sajt

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összekeverjük és alaposan összegyúrjuk, majd a duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát 4 cipóra osztjuk. Egyenként kinyújtjuk, majd a fokhagymás tejföllel vékonyan megkenjük, rászórjuk a sonkát és a reszelt sajtot. Összetekerjük, mint a bejglit, majd kétujjnyi vastagra szeleteljük.

A sütőpapíros tepsibe fektetjük, megszórjuk kevés reszelt sajttal, és 180 fokon kb. 15 perc alatt megsütjük.

sajtos-sonkas-csiga

Jó étvágyat

Cimke: , , , , , , , , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2013, december 21, szombat idő 08:14 ebben a kategóriában: Kelt tészta recept. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.