Rigójancsi recept

Írta: KicsimamaKategória Finom sütemények
31
Már

Hozzávalók

  • 8 tojás,
  • 16 deka cu­kor,
  • 13 deka liszt,
  • 15 deka csoko­ládé,
  • 3 deka dió,
  • 3 deka kakaó,
  • 4 deci habtejszín,
  • 6 deka vaníliás cukor,
  • 6 deka barackíz,
  • 3 cent rum,
  • fondant-nak 20 deka cukor,
  • 3 deka kakaó

Elkészítése

 

A tojássárgákat 12 deka cukorral habosra keverjük. A tojások fehérjé­ből 4 deka cukorral kemény habot verünk. 10 deka lisztet, 3 deka darált diót és a kakaót összekeverjük és a habbal együtt a tojáshoz vegyítjük.

Kikent, kilisztezett tepsibe öntjük és lassan sütjük. Amikor az kisült, kettévágjuk. A felső részt meleg lekvárral megkenjük és az elkészített kakaós fondant-tal bevonjuk. Végül egyenle­tes kockákra vágjuk.4 deci tejszínből 6 deka vaníliás cukorral habot verünk, amelybe óva­tosan elkeverünk 15 deka olvasztott csokoládét.

Ezzel a tészta másik felét megtöltjük és a már felvágott kocká­kat  rárakjuk.

rigojancsi

 

Fagyasztjuk,   majd  a kockák mentén az egészet felvágjuk.

Valószínű, mindenki által ismert, de,,,

Rigó Jancsi egy pesti cukrászdában egy csokis, édesen krémes süteménnyel kedveskedett szerelmének. A cukrász, aki készítette a süteményt Rigó Jancsiról nevezte el.

Forrás: http://egyszerugyorsreceptek.com/rigojancsi-katicatol/

Cimke: , , , , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2011, március 31, csütörtök idő 12:23 ebben a kategóriában: Finom sütemények. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.
Kicsimama szerint:

Kedves Emilia mi is elkérhetnénk a receptet? Feltüntetjük a beküldő nevét is!!!
http://egyszerugyorsreceptek.com/recept-bekuldes/