Hozzávalók

  • 8 tojás,
  • 6 evőkanál finom liszt,
  • 3 szelet csokoládé,
  • 3 evőkanál víz,
  • 10 kockacukor,
  • 5 deka vaj,

Elkészítése

Nyolc tojás sárgáját 8 evőkanál cu­korporral habzásig kavarunk, aztán hozzáadjuk a 8 tojás fehérjének ke­mény habját és 6 evőkanál finom lisztet.

Kikent tortaformában megsüt­jük, ha kihűlt, 4—5 lapra felvágjuk és a következő töltelékkel rakjuk össze: 3 szelet csokoládét 3 evőkanál vízben 10 kockacukorral felolvasztunk és fel­főzünk.

Ekkor egy tálban már jól el­kavart 3 tojás sárgájához hozzáöntjük folytonos kavarás mellett, hozzákavarunk még 5 deka vajat és addig ka­varjuk, míg szép sima lesz. Akkor a tortalapok közé kenjük és úgy tálal­juk.

Jóétvágyat!

 

Cimke: , , , , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2012, május 13, vasárnap idő 18:59 ebben a kategóriában: Torta receptek. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.