Parasztpite

Írta: KicsimamaKategória Édes tészták, Pite sütemények
25
aug

Hozzávalók

  • 5 dl finom liszt,
  • 2 tojás,
  • 5 dl tej,
  • 2 kiskanál cukor,
  • 2 evőkanál zsír,
  • egy csipet só,

Elkészítése

Jól elkeverjük az egész tojásokat a cukorral meg egy csipet sóval, és tejet meg a lisztet hozzáadva, sűrű palacsintatészta-szerű masszává keverjük.

Fagyos zsírral kikent, közepes nagyságú tepsibe öntjük, hogy ujjnyi vastagon legyen. A zsír maradékát megforrósítjuk, és azzal csepegtetjük meg a tésztát. Erős tűznél a sütőben szép pirosra sütjük, de belül lágy, krémes maradjon. Csak frissen jó!

parasztpite

Végtelenül egyszerű és gyorsan elkészíthető.

Gyerekkoromban gyakran ettünk vékonypitét, anyukám kemencében sütötte, tartalmas leves után másodfogásnak.

Cimke: , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2013, augusztus 25, vasárnap idő 13:57 ebben a kategóriában: Édes tészták, Pite sütemények. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.