Hozzávalók:

Tészta:

  • 10 dkg margrain
  • 5 dkg porcukor
  • 3 tojássárgája
  • 50 dkg liszt
  • 1 cs sütőpor
  • csipet só
  • 2 dl tejföl
  • reszelt fél citromhéj
  • 2 ek kakaó

Máktöltelék:

  • 20 dkg őrölt mák
  • 10 dkg porcukor
  • 1 reszelt alma
  • késhegynyi fahéj
  • reszelt fél citromhéj
  • 1 dl forró tej

Kókuszkrém:

  • 3 tojásfehérje
  • 20 dkg kókuszreszelék
  • 10 dkg porcukor
  • 10 dkg margarin

Vaníliakrém:

  • 1/2 l tej
  • 2 cs vaníliás puding /főzős/
  • 20 dkg porcukor
  • 20 dkg margarin

Tetejére:

  • kevés őröletlen mák
  • kókuszreszelék

Elkészítése:

A margarint, a cukorral, a tejföllel, a tojások sárgájával, egy csipetnyi sóval, és a sütőporos liszttel összegyúrjuk. A tésztát három részre vágjuk, az egyik harmadba 2 evőkanál kakaót teszünk. A fehér tészta egyik felét kinyújtjuk és kizsírozott tepsibe tesszük. Erre jön majd a mákos massza.
A mákot a tejjel leforrázzuk, majd beletesszük a cukrot, az almát, a citromhéjat és a fahéjat. Ezt rákenjük a tésztára, majd befedjük a másik fehér lappal, és elkészítjük a kókuszos krémet.
3 tojás fehérjét habbá verünk, majd hozzáadjuk a cukrot, a kókuszreszeléket. A krémet langyos margarinnal lágyítsuk. Rákenjük a tésztára, majd erre kerül a barna tésztalap.
Minden tésztalapot megszurkálunk villával, majd előmelegített sütőben megsütjük. Amikor megsült rákenjük a vaníliás krémet.

A krémhez megfőzzük a pudingport a leírás szerint, majd hozzáadjuk a vajat. A végén a tetejét kókuszreszelékkel és mákkal díszítsük.

 

Forrás:Ibike

Cimke: , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2013, november 22, péntek idő 19:29 ebben a kategóriában: Finom sütemények, Mákos sütemények, Olvasóink receptjei. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.