Mogyorós kifli

Írta: KicsimamaKategória Apró sütemények
4
Már

4 tojásfehérjét 12  dkg   porcukorral habbá  verünk,  azután 1 citrom reszelt  héját, 12 és fél dkg finomra darált mogyorót és 2 és fél dkg lisztet fél óráig tűzön habüstben, vagy tűzálló edényben habverővel jól kidolgozunk.

Tűztől el­vesszük és ha kihűlt, kifliket formálunk, majd darabosra vágott mogyoróba mártjuk.

Tepsit vajjal kikenünk, liszttel ki­szórjuk, belerakjuk az apróra formált kifliket és középmeleg sütőben világosra sütjük.

Cimke: ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2011, március 4, péntek idő 17:47 ebben a kategóriában: Apró sütemények. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.