Meggyes sütemény

Írta: KicsimamaKategória Finom sütemények
1
nov

Szórhatunk a tetejére néhány szem rumba áztatott mazsolát, így finomabb lesz.

Hozzávalók 4 főre  A tésztához :

  • 10 dkg margarin
  • 1 db tojás
  • 20 dkg finomliszt
  • 1 csipetnyi sütőpor
  • 8 dkg porcukor
  • A töltelékhez:
  • 25 dkg kimagozott meggy
  • 2 pohár tejföl
  • 3 evőkanál kristálycukor
  • 3 dl tej
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • Az öntethez
  • 2 csomag tortazselé
  • 0,5 liter meggykompót lé

Elkészítés:

A tésztát elkeverjük a sütőporral, hozzáadjuk a cukrot, a tojást és a margarint. Sima tésztává gyúrjuk, és egy kis időre hideg helyre tesszük pihenni. Ezután 1 cm vastagra nyújtjuk és kikent sütőlapra tesszük. Külön megfőzzük a vanília pudingot. A még forró pudinghoz hozzákeverjük a tejfölt és ráöntjük a tésztára. Végül a tetejére szórjuk a lecsöpögtetett, kimagozott meggyet.

Előmelegített sütőben 25 percig sütjük 175 C fokon. A meggyléből és a tortazseléből megfőzzük az öntetet. Leöntjük vele a még forró süteményt.

Lehűtjük, kockára vágjuk és tálaljuk


meggyes sütemény

Cimke: , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2013, november 1, péntek idő 16:36 ebben a kategóriában: Finom sütemények. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.