Meggyes béles recept

Írta: KicsimamaKategória Omlós sütemények
2
okt

Hozzávalók

  • 10 dkg cukor,
  • 20 dkg vaj vagy margarin,
  • 30 dkg liszt,
  • 1 egész tojás.

Töltelék

  • 5 dkg vaj,
  • 4 egész tojás,
  • 20 dkg cukor,
  • 10 dkg dió,
  • 60 dkg magvalt meggy

Hozzávalók

Először elkészítjük a linzeralapot és hidegre tesszük. Ezután készítjük el a tölteléket. A vajat habosra kavarjuk a cukorral és a tojássárgákkal, hozzávegyítjük a kimagvalt és lecsurgatott  meggyet, a darált diót és végül a tojások felvert habját.

A tésztát 2 részre osztjuk, vékonyra kinyújtjuk, a tepsibe helyezzük, aminek az oldalait kibéleljük. Beleöntjük a tölteléket ráhelyezzük a másik lapot, villával megszurkáljuk és lassú tűznél 30 percig sütjük. Pár percig a tepsiben hagyjuk hűlni, azután vigyázva deszkára kiborítjuk.

Meggyesbeles

 

Keskeny, hosszúkás szeletekre vágjuk,  vagy kocka alakúra, tetejét megcukrozzuk.

Cimke: , , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2013, október 2, szerda idő 11:21 ebben a kategóriában: Omlós sütemények. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.