Márványos kuglóf

Írta: KicsimamaKategória Kelt tészta recept, Kuglóf receptek
21
Már

Hozzávalók: 3 tojás, 12 dkg vaj, 24 dkg porcukor, 1/8 l tej, 24 dkg daraliszt, 1 csomag sütőpor és 11/2 dkg kakaó.A tojássárgáját, vajat és cukrot negyedóra hosszat keverjük. Hozzáadjuk a tejet, a lisztet, a sütőport és a tojásfehérjéből keményre vert habot. A tésztát könnyedén megkeverjük és kettéosztjuk.

Az egyik felébe belekeverjük az átszitált kakaót. A kuglófformát alaposan kikenjük, meghintjük szitált zsemlemorzsával és váltogatva belerakjuk a világos és sötét tésztát.

Mérsékelt tűzön kb. egy óra hosszat sütjük.

Cimke: , , , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2011, március 21, hétfő idő 20:37 ebben a kategóriában: Kelt tészta recept, Kuglóf receptek. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.