Marcipános mignon

Írta: KicsimamaKategória Apró sütemények, Diós sütemények
18
Már

Hozzávalók: 26 dkg sima liszt, 11 dkg porcukor, citromhéj, 1/2 csomag sütőpor, 1 kávéskanál törött fahéj, 3 db törött szeg­fűszeg, 1 evőkanál vaj, 1 tojás, 3 dkg dió, 2 dkg mandula és egy kis tej.A lisztet, cukrot, egy kevés citromhéjat, sütőport, törött fahéjat és a törött szegfűszeget összekeverjük. Közepén kimélyítjük, beletesszük a vajat, tojást, őrölt mandulát és annyi tejet, hogy metélt tészta keménységű tésztát kapjunk.

Aztán kinyújtjuk és kis, kerek formával kiszaggatjuk. Kikent tepsire rakjuk és meleg sütőben sütjük.

Bevonjuk citromos mázzal.
Citromos máz
14 dkg porcukrot, 1 evőkanál forró vizet és 2 evőkanál citromlevet
fél óra hosszat keverünk.

Cimke: , , , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2011, március 18, péntek idő 15:52 ebben a kategóriában: Apró sütemények, Diós sütemények. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.