Hozzávalók:

  • 20 dkg porcukor
  • egy kevés törött fahéj
  • egy kevés törött szegfűszeg
  • 5 dkg csokoládé
  • 20 dkg mandula
  • 5 dkg cukro­zott gyümölcs
  • 1 citrom héja és
  • 2 egész tojás

Elkészítése

Egy lábasban a porcukrot, törött fahéjat, törött szegfűszeget, reszelt csokoládét, 15 dkg hámozatlan, darált mandulát, 5 dkg hámozott vagdalt mandulát, az apróra vagdalt cukrozott gyümölcsöt és az apróra vagdalt citromhéjat jól össze­keverjük és tűzre tesszük.

Állandó keverés közben melegítjük, azután levesszük a tűzhelyről, beleverjük a két egész tojást és gyorsan összekeverjük. Porcukorral meghintett gyúródeszkára tesszük a masszát és szalámi formára alakítjuk. Porcukorban jól megforgatjuk, vagy meghintjük és száraz helyen szikkasztjuk. Majd vékony szeletekre vágjuk.

csokis-mandulas

Jó étvágyat

 

Cimke: , , , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2011, április 25, hétfő idő 09:17 ebben a kategóriában: Sütés nélküli sütemények. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.
fekusz szerint:

Nagyon guszta