A leveles vajas tésztát kb. 3 mm vastagra kinyújtjuk és derelyemetélővel négyzetekre osztjuk. Az előkészített mákos tölteléket a négyszögek felső sarkába rakjuk, ezt ráhajtjuk a töltelékre és patkó alakúra formáljuk. Megkenjük tojássárgájával, vízzel leöblített sütőlapra tesszük és forró sütőben sütjük. A sütés befejezése előtt a fűtést mérsékeljük. Porcukorral meghintjük.
Mákos töltelék:
Hozzávalók: 20 dkg mák, 1 dl tej, 15 dkg porcukor, 1  csomag vaníliás cukor és 6 dkg mazsola.

A tejet, cukrot, vaníliás cukrot lábasba tesszük és megfőzzük. A felforralt tejbe beleszórjuk az őrölt mákot meg a mazsolát, jól összekeverjük és levesszük tűzhelyről.

Cimke: , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2011, március 18, péntek idő 04:43 ebben a kategóriában: Leveles vajas sütemények, Mákos sütemények. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.