Madaras sütemény recept

Írta: KicsimamaKategória Kelt tészta recept
13
dec

Különleges formájuk miatt a gyere­kek öröme.

Hozzávalók

  • fél kg sima liszt,
  • egy csipetnyi só,
  • 2 dkg porcukor,
  • 3 dkg élesztő,
  • 3 dl tej,
  • 5 dkg vaj és mazsola

Elkészítése


A lisztben elmorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a sót, a cukrot és összekever­jük. Végül belereszeljük a vajat és beleöntjük a tejet. Kézzel simára és fényesre dolgozzuk ki.

1 1/2 óra hosszat kelesztjük. A megkelt tésztából lisztezett deszkán hengert formálunk és kis darabokra szeleteljük. Az egyes szeletekből kis rudacskákat nyújtunk és ügyesen kis madarakat formálunk belőlük.

A fejre mazsolából szemecskéket csinálunk és megkelesztjük. A madarakat felvert tojással megkenjük, gyengén kikent tepsire rakjuk és meleg sütőben sütjük.

 

madarassütemeny

 

Kávéhoz tálaljuk.

Jó étvágyat!

 

Cimke: , , , , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2012, december 13, csütörtök idő 16:06 ebben a kategóriában: Kelt tészta recept. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.