Hozzávalók

  • 30 dkg liszt
  • 1 sütőpor
  • 18 dkg porcukor
  • 4 tojás
  • 2,5-3 dl tej
  • 18 dkg vaj
  • 50 dkg túró
  • 70 dkg szilva
  • pár kanál fahéjas porcukor

Elkészítése

A lusta ügymenet pedig a következő. Veszünk 2 mélyebb tálat.
Az egyikben összekeverjük a szilárd anyagokat ( liszt-sütőpor-porcukor), a másikban a felvert tojást a tejjel.
A szilvát kimagozzuk és megszórjuk fahéjas porcukorral bőségesen. A vajat igazságosan 2 részre osztjuk, 2 fázisban fogjuk a mikróban felolvasztani.
Egy tepsit kivajazunk- lisztezünk, vagy a kényelmes sütőpapíros módszert vetjük be, és egész egyszerűen belehintjük a szilárd összetevőknek a felét. Erre locsoljuk rá a fél adag olvasztott vajat. Ezután rámorzsoljuk a túrót egyenletesen elosztva.

És itt jön az én biztonsági játékom: ugyanis a folyékony részt is 2 részletben használom fel, a minél egyenletesebb eloszlás érdekében. Szóval, a túró fölé öntözzük arányosan elosztva a folyékony anyag felét. Ekkor rápakoljuk szépen a szilva darabokat, majd erre hintjük a száraz cucc másik felét. Következik ismét az öntözés a tojásos tej második felével, majd erre a megolvasztott vaj második fele jön.
Bevallom őszintén, hogy mikor ezzel kész vagyok és száraz foltokat is látok a felszínen, nem restellem a tepsit kézbe véve finoman ide-oda mozgatva elfogadhatóvá tenni a helyzetet. Lehet, hogy felesleges, de én igyekszem biztosra menni.
Mehet is a sütőbe: 180 fokon 35-40 perc alatt készre sül.

lusta asszony rétese

Forrás:Gizella

Cimke: , , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2013, augusztus 26, hétfő idő 07:41 ebben a kategóriában: Édes tészták, Olvasóink receptjei. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.