Kiflikoch

Írta: KicsimamaKategória Diós sütemények, Édes tészták
26
aug

Hozzávalók

  • 8 kifli,
  • 4 tojás,
  • 25 dkg cukor,
  • 5 dl tej,
  • 1 csomag vaníliás cukor,
  • 10 dkg dió,
  • 3 dkg kakaó,
  • 2 evőkanál baracklekvár,
  • 2-3 dkg vaj (5 dkg mazsola),

Elkészítése


Kikeverjük a tojások sárgáját 15 dkg cukor­ral, a vaníliás cukorral, és a tejjel felengedve, beleöntjük az egycentis karikákra vágott kiflit.

Mikor a tejet magába szívta, összekeverjük 5 dkg cukorral elkevert kakaóval meg a dur­vára vágott dióval, és kivajazott tűzálló tálba öntjük. Tetejére simítjuk a tojások kemény habbá vert fehérjét, amelyet a barackízzel meg a maradék 5 dkg cukorral ízesítettünk.

A forró sütőbe toljuk, de a tüzet mérsékeljük, és addig sütjük, míg a hab szép rózsaszínű nem lett. (ízlés szerint még tehetünk közé ma­zsolát is.)

Cimke: , , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2013, augusztus 26, hétfő idő 13:05 ebben a kategóriában: Diós sütemények, Édes tészták. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.