Kiflikoch recept

Írta: KicsimamaKategória Édes tészták
6
Sze

Hozzávalók

  • 8 kifli,
  • 4 tojás,
  • 25 dkg cukor,
  • 5 dl tej,
  • 1 csomag vaníliás cukor,
  • 10 dkg dió,
  • 3 dkg kakaó,
  • 2 evőkanál baracklekvár,
  • 2-3 dkg vaj
  • (5 dkg mazsola),

Elkészítése

Kikeverjük a tojások sárgáját 15 dkg cukorral a vaníliás cukorral, és a tejjel felengedve, beleöntjük az egycentis karikákra vágott kiflit. Mikor a tejet magába szívta, összekeverjük 5 dkg cukorral elkevert kakaóval meg a durvára vágott dióval, és kivajazott tűzálló tálba öntjük.

Tetejére simítjuk a tojások kemény habbá vert fehérjét, amelyet a barackízzel a maradék 5 dkg cukorral ízesítettünk. Forró sütőbe toljuk, de a tűzet mérsékeljük, míg a hab szép rózsaszínű nem lesz. Ízlés szerint még tehetünk közé mazsolát is!

kiflikoch

 

Készíthetjük meggyel, lecsepegtetett őszibarack befőttel, dió helyett őrölt mákkal, úgy is nagyon.

Cimke: , , , , , , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2013, szeptember 6, péntek idő 12:59 ebben a kategóriában: Édes tészták. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.