Kevert meggyes lepény

Írta: KicsimamaKategória Omlós sütemények
26
feb

Hozzávalók

  • 18 dkg vaj vagy Ráma mar­garin,
  • 25 dkg cukor,
  • 4 tojás,
  • 25 dkg liszt,
  • 1 csomag sütőpor,
  • egy fél liter kimagozott meggy;
  • a tepsi kikenéséhez: zsír és liszt;
  • tálalás­hoz: porcukor

Elkészítése

Habosra keverjük a vajat vagy Ráma marga­rint a tojások sárgájával meg a cukorral, hoz­záadjuk a sütőporral elkevert lisztet, végül a tojások kemény habbá vert fehérjét.

Kizsíro­zott, kilisztezett tepsibe öntjük, és meghint­jük kimagozott meggyszemekkel. A forró sü­tőbe toljuk, de a tüzet sütés közben mérsékeljük.

A tepsiben hagyjuk kihűlni, és még lan­gyosan kockákra vágjuk.

Kevert meggyes

A tálon porcukorral hintjük meg

Cimke: , , , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2011, február 26, szombat idő 19:08 ebben a kategóriában: Omlós sütemények. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.