Kétszínű koszorú

Írta: KicsimamaKategória Apró sütemények
19
Már

Hozzávalók:  32 dkg  sima  liszt,  15 dkg vaj,  8 dkg porcukor, 2 tojássárgája,   citromhéj,  1  csomag  vaníliás   cukor,  a  tészta színezéséhez breton festék vagy kakaó.A vajat a lisztben elmorzsoljuk, beletesszük a cukrot, a két tojássárgáját, a reszelt citromhéjat és a vaníliás cukrot.

Jól eldolgozzuk és két részre osztjuk. A tészta egyik részét pár csepp breton festékkel rózsaszínűre — vagy kakaóval barnára színezzük, a másik részt fehéren hagyjuk.

Mindkét részt külön-külön gyúrjuk meg és gyúródeszkán rudat sodrunk belőle, amelyet darabokra szeletelünk. A darabokból rudacskákat sodrunk és egy fehérből meg egy-egy rózsaszínűből vagy barnából koszorút fonunk.

kétszínű fonott

A koszorúkat tepsire helyezzük, megkenjük tojással és gyenge tűzön sütjük.

Fotó: Illusztráció

Cimke: , , , , , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2011, március 19, szombat idő 16:08 ebben a kategóriában: Apró sütemények. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.