Kapros-túrós lepény

Írta: KicsimamaKategória Túrós sütemények
10
Sze

Hozzávalók

  • 30 dkg liszt,
  • 18 dkg vaj,
  • kevés só,
  • 2 tojássárgája
  • tejföl,

Töltelék

  •  75 dkg túró,
  • 6-8 dkg vaj,
  • 2 tojás,
  • só,
  • vágott kapor

Elkészítése

30 dkg lisztből, 18 dkg vajból kevés sóval, 2 tojássárgájával és annyi tejföllel, hogy kissé lágy legyen, tésztát gyúrunk. Ujjnyi vastagra nyújtva és a széleit fölhajtva, tepsibe tesszük, és megkenjük (jó vastagon) a következő töltelékkel

75 dkg túrót összevegyítünk 6-8 dkg vajjal, 2 tojássárgájával, ízlés szerinti sóval, apróra vágott kaporral és a tojások kemény habbá vert fehérjével.

A tetejét megkenjük tejföllel és forró sütőben megsütjük.

Kapros_turos_lepeny

 

Kiadós, laktató sütemény

Jó étvágyat!

 

Cimke: , , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2013, szeptember 10, kedd idő 09:00 ebben a kategóriában: Túrós sütemények. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.