Kapros lepény

Írta: KicsimamaKategória Finom sütemények, Olvasóink receptjei
5
aug

Hozzávalók

  • 50dkg liszt,
  • 25dkg főtt áttört burgonya,
  • 1 tojás,
  • 1 ek zsír + 4 ek,
  • 1 csapot ek, só,
  • 5 dkg élesztő,
  • 2 cs kapor,
  • Kb. 3 dl tej,
  • 1 ek. cukor

 

Elkészítése

A burgonyát a lisztel zsírral elmorzsoljuk,  1ek. cukorral, 1,5 dl tejben az élesztőt felfuttatjuk és a többi hozzávalókkal közepesen lágy tésztát dagasztunk. Ha kell a tejet pótoljuk.

– A gáztepsit kb. 2 ek. zsírral vastagon kizsírozzuk, belehelyezzük a kinyújtott tésztát, tetejére szórjuk a két csokor apróra vágott kaprot a gázsütő közepes fokozatán 35 perc alatt szép pirosra  sütjük. A sütőből kivéve még melegen megkenjük a megmaradt zsírral sütő papírral letakarva hagyjuk ki hűlni  nagyobb kockákra vágjuk.

 

kapros-lepény

 

Előkészület

kapros-lepény

Tálalva

kapros-lepény

-Sütési idő 35 perc.

A párom 79 éves nénikéjétől lestem el.

Beküldő: Piroska

Jó étvágyat!

Cimke: , , , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2013, augusztus 5, hétfő idő 13:55 ebben a kategóriában: Finom sütemények, Olvasóink receptjei. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.