Kakaós habszelet

Írta: KicsimamaKategória Finom sütemények
8
ápr

Hozzávalók: 15 deka vaj, 30 deka cukor, 5 tojás, 3 deci tejföl, 1 deka vaníliás cukor, 30 deka liszt, 5 deka kakaó, 15 deka barackíz, 2 cent rum, só.A vajat 15 deka cukorral habosra keverjük, beleadjuk egyenként a tojá­sok sárgáit, a tejfölt, a vaníliás cuk­rot, a 2 deka kakaót, valamint a 30 deka lisztet és összedolgozzuk.

Tehe­tünk bele kevés sütőport is. Pihen­tetjük, azután kinyújtjuk 2 cm vastagra, kizsírozott tepsibe tesszük és kisütjük.

Az 5 tojásfehérjét 15 deka cukor­ral kemény habbá verjük, majd a 3 deka kakaót, valamint a rumot is a habhoz keverjük.

A kisült tésztát az barackízzel bekenjük, a kakaós habbal be­vonjuk és langyos sütőben szárítjuk.

Cimke: ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2011, április 8, péntek idő 12:10 ebben a kategóriában: Finom sütemények. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.