Kakakós burgonyás szelet

Írta: KicsimamaKategória Vajas sütemények
10
Már

Hozzávalók: 20 dkg főtt burgonya,  30 dkg porcukor, 55 dkg sima liszt, 10 dkg vaj, 2 tojás,  2 evőkanál kakaó, 2 evőkanál rum, 1 kávéskanál törött fahéj, 3 db törött szegfűszeg és 1 csomag sütőpor.A megfőtt és áttört burgonyához hozzátesszük a cukrot, a lisztet, a megreszelt vajat, a 2 egész tojást és a kakaót. Állandó keverés közben beleszórjuk a törött fahéjat meg szegfűszeget és a sütőport, amelyet előbb a rumban elkevertünk.

Az egészből tésztát gyúrunk, amelyet három részre osztunk és külön-külön kisodorunk.

Az első részt ráhelyezzük a kikent tepsire, megkenjük lekvárral. Ráhelyezzük a második részt, amelyet szintén megkenünk lekvárral. Betakarjuk a harmadik résszel.

A tetejét vagdalt mandulával és kristálycukorral hintjük meg. Forró sütőben sütjük és felszeleteljük.

Cimke: , , , , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2011, március 10, csütörtök idő 17:38 ebben a kategóriában: Vajas sütemények. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.