Ilus sütemény

Írta: KicsimamaKategória Finom sütemények
11
dec

Hozzávalók

  • 5 tojás,
  • 40 deka cukor,
  • 30 deka liszt,
  • 20 deka vaj,
  • fél kilogramm ribizli

Elkészítése

Az 5 tojás sárgáját, 10 deka cukorral elkeverünk, majd 30 deka liszttel, 20 deka vajjal,  kis vaníliával összegyúrjuk és fél óráig pihentetjük.

Kinyújtjuk és félig sütjük. Közben 5 tojásfehérjét kemény habbá verünk, 30 deka porcukrot könnyedén a habhoz vegyítünk és fél kg mosott, szárától megtisztított és leszikkasztott    ribizlit is hozzákeverünk. A tésztát szitált zsemlyemorzsával meghintjük, ráöntjük a ribizlis habot és lassú tűznél megsütjük.

ilus szelet

 

Meleg vízbe mártott éles késsel kockára vágjuk a kihűlt tésztát.

Cimke: , , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2013, december 11, szerda idő 15:32 ebben a kategóriában: Finom sütemények. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.