Gyümölcskosárkák

Írta: KicsimamaKategória Omlós sütemények
26
feb

Hozzávalók:  40 dkg liszt,  12 dkg zsír, 1 dkg  élesztő,   egy  kevés  tej a  kelesztéséhez, 1 tojás,  egy csipet só,  friss  vagy  befőtt gyü­mölcs.Összegyúrjuk a lisztet a zsírral, a tojássárgá­val, a tejben megfuttatott élesztővel meg egy csi­pet sóval, és félujjnyira nyújtva, pohárral ke­rek lapokat szúrunk ki belőle. A maradék tész­tát vékonyra sodorjuk, és ezekkel a rudacskákkal koszorúzzuk a kerek tésztalapokat, mintha kosarakat készítenénk.

A forró sütőben szép pirosra sütjük, és mindegyiket friss vagy befőtt gyümölccsel töltjük.

Cimke: , , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2011, február 26, szombat idő 19:45 ebben a kategóriában: Omlós sütemények. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.