Hozzávalók

  • 2 tojássárgája,
  • 20 dkg cukor,
  • 20 dkg vaj,
  • 10 dkg darált dió,
  • vaníliapor,
  • citromhéj

Elkészítése

A tojássárgákat 10 dkg cukorral és 10 dkg vajjal addig főzzük,  amíg olyan sűrű lesz, hogy a lábas aljáról kezd elválni. Langyosra hűtjük, vaníliával, citromhéjjal ízesítjük.

Ezalatt 10 dkg cukrot megpirítunk világossárgára, hozzáadjuk a darált diót, azzal jól elkeverjük. Még forrón a krém közé keverjük, jól eldörzsöljük, hogy nagy csomók ne legyenek benne és még melegen négy nagy ostyalap közé kenjük, majd gyengén lepréseljük.

Kihűlés után azonnal vágható

grillazskremmel-toltott-ostya

Gyorsan készülő, kiváló, finom csemege.

Cimke: , , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2013, szeptember 27, péntek idő 11:32 ebben a kategóriában: Sütés nélküli sütemények. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.