Forgácsfánk recept

Írta: KicsimamaKategória Zsírban sült tészták
14
Már

Hozzávalók:

  • 25 dkg sima liszt
  • egy csipetnyi só
  • 5 dkg vaj
  • 5 dkg porcukor
  • 2 tojássárgája
  • 2 evőkanál bor vagy rum
  • 5 evőkanál tejföl
  • citromhéj

Elkészítése

A lisztben elkeverjük a sót, elmorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk a cukrot, a tojássárgáját, a bort vagy rumot, a tejfölt és a citromhéjat. Az egészet jól összegyúrjuk és lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk.

Derelyemetélővel hosszúkás kockákra metéljük. Ezeket a közepükön ugyancsak derelyemetélővel kétszer bevagdaljuk és átfonjuk.

forgacsfank

 

Forró zsírban vagy étolajban sütjük.

derelye

Vaníliás porcukorral meghintjük.

Cimke: , , , , , , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2011, március 14, hétfő idő 18:04 ebben a kategóriában: Zsírban sült tészták. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.