Finom szelet

Írta: KicsimamaKategória Diós sütemények, Vajas sütemények
21
Már

Hozzávalók: 30 dkg sima liszt, 25 dkg vaj, 1 tojássárgája és 2 evő­kanál édes tejszín vagy tej.A liszttel elmorzsolt vajból, a tojássárgájából és tejszínből tésztát gyúrunk.

Két részre osztjuk a tésztát. Az egyik felét kisodorjuk és a kikent tepsibe helyezzük. Rákenjük a tölteléket és betakarjuk a tészta másik, ugyancsak kinyújtott részével. Megkenjük tojássárgájával. Előre bemelegített sütőben sütjük.

Töltelék:
Hozzávalók: 25 dkg porcukor, 25 dkg dió és 6 tojás.

A hat tojást a porcukorral kb. 20 perc hosszat habosra keverjük. Beleszórjuk a darált diót és még egyszer összekeverjük.

Cimke: ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2011, március 21, hétfő idő 18:27 ebben a kategóriában: Diós sütemények, Vajas sütemények. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.