Finom piskótatészta

Írta: KicsimamaKategória Piskótatészta sütemények
7
ápr

Hozzávalók: 8 tojás, 8 dkg porcukor, 9 dkg daraliszt és egy fél citrom leve és héja.A nyolc tojássárgáját és a porcukrot kb. fél óra hosszat habosra keverjük. Hozzátesszük a daralisztet, a megreszelt citromhéjat és a fél citrom levét.

A tojás­fehérjéből kemény habot verünk és óvatosan hozzákeverjük a tojássárgájához. A tepsit vajjal kikenjük, meglisztezzük és a tésztát mérsékelten előre bemelegített sütőben lassan megsütjük.

Amikor kihűl, kockákra vágjuk, tálra rakjuk és por­cukorral megszórjuk.

Cimke: , , , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2011, április 7, csütörtök idő 08:42 ebben a kategóriában: Piskótatészta sütemények. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.