Feketeerdő kocka

Írta: KicsimamaKategória Finom sütemények, Krémes sütemények
21
dec

Hozzávalók:
Tészta:

  • 6 tojás sárgája
  • 20 dkg cukor
  • fél dl meleg víz
  • fél dl olaj
  • 1 cs sütőpor
  • 20 dkg liszt
  • fél dl tej
  • 6 tojás kemény habja
  • kakaópor

Krém:

  • 6 dl meggy vagy cseresznye befőtt leve
  • 2 cs vaníliás pudingpor
  • 5 ek cukor
  • 15 dkg Rama margarin
  • 1 üv. meggy vagy cseresznye befőtt kimagozva

Tetejére:

  • fél l habtejszín
  • 2 cs habfixáló

Elkészítése:

A sárgákat fehéredésig keverjük a cukorral, kakaóporral, majd lassan hozzákeverjük a vizet, az olajat, majd a sütőporral elkevert lisztet dolgozzuk bele, végül a tejet és a tojások kemény habját. Óvatosan összeforgatjuk. Egy 22×38 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk és 180 fokon tűpróbáig sütjük.

A krémhez a befőtt levében elkeverjük a pudingporokat a cukorral, majd felfőzzük. Mikor még langyos kihabosítjuk a Rama margarinnal.
Összeállítás:
Alulra tesszük a lapot, rásimítjuk a krémet, kirakjuk a befőtt felével, rá a tejszínhab, arra ismét cseresznye. A tetejére csokit lehet reszelni, vagy olvasztott csokoládét csorgatni.

feketeerdokocka

 

A család és az unokám egyik kedvence

Jó étvágyat

Cimke: , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2013, december 21, szombat idő 16:28 ebben a kategóriában: Finom sütemények, Krémes sütemények. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.