Hozzávalók

  • 75 dkg liszt,
  • 1 sütőpor,
  • 25  dkg cukor,
  • 25 dkg Ráma margarin vagy 2,5 dl olaj,
  • 1 pohár tejföl,
  • 2 tojás,
  • 1 csipet só,
  • 1 cso­mag őrölt fahéj;
  • a tepsi kikenéséhez olaj.

Elkészítése


Elmorzsoljuk a sütőporral kevert lisztet az olaj vagy a margarin felével meg 10 dkg cu­korral, és összedolgozzuk a tojássárgákkal meg annyi tejföllel, hogy gyúrható tésztát kapjunk. Alaposan bedagasztjuk, és 3 mm vastagra nyújtjuk.

A maradék cukrot simára keverjük az őrölt fahéjjal, a maradék zsiradékkal meg a tojások fehérjével, és megkenjük vele a kinyúj­tott tésztát. Felcsavarjuk, akár a beiglit és ujj­nyi vastagon felszeleteljük. Lapjukra fordítjuk a szeleteket, fél centi vastagra lapítjuk, és olaj­jal kikent tepsibe egymás mellé fektetjük.

Te­tejüket tejföllel kenjük, és a sütőben szép pi­rosra sütjük.

Elsősorban a gyermekek kedvence. Tölthetjük kakaóval, dióval,,,

Jó étvágyat kívánunk hozzá!

fahéjas csiga

Cimke: , , , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2012, november 13, kedd idő 14:58 ebben a kategóriában: Leveles sütemények, Omlós sütemények. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.