Egyszerű rumos sütemény

Írta: KicsimamaKategória Apró sütemények
18
Már

Hozzávalók:   5 dkg  vaj,   32 dkg  sima   liszt,   12 dkg porcukor, 2 tojássárgája, késhegynyi szódabikarbóna és egy kevés rum.A szódabikarbónát belekeverjük a lisztbe, a gyúródeszkára szitáljuk és elmorzsoljuk benne a vajat. Hozzáadjuk a cukrot, a tojássárgáját meg a rumot.

Tésztát gyúrunk, vékonyra kinyújtjuk és különböző alakú formákkal kiszaggatjuk. A tepsit kikenjük vajjal, a süteményt rárakjuk és mérsékelten meleg sütőben világosra sütjük.

Rumos mázzal vonjuk be.
Rumos máz:
26 dkg porcukrot, 2 evőkanál forró vizet és 2 evőkanál rumot
fél óra hosszat keverünk.

Cimke: , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2011, március 18, péntek idő 12:35 ebben a kategóriában: Apró sütemények. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.