Nagyon  finom és az  elkészítése  is  egyszerű!

Hozzávalók

36 db

  • 6 dl víz,
  • pici só,
  • 2 kiskanál cukor,
  • 30 dkg zsír,
  • 30 dkg liszt,
  • 12 egész tojás

A krémhez

  • 2 l tej,
  • 4 vanília pudingpor,
  • 3 evőkanál  liszt,
  • 1 liter hulala  tejszín,
  • 2 cs zselatin fix,

Elkészítése

Egy  lábasba odateszem a  vizet, beleteszem  a  zsírt, majd a  lisztet és  gyors  mozdulattal  keverőgéppel  másodpercekig  összekeverem egyenként  adom hozzá a  tojásokat.

Nyomózsákba  töltöm és vajazott  sütőlemezre gombócokat  nyomok.  Előmelegített  sütőbe  rakom és  230 fokon, 20 percig  sütöm,majd  150 fokra  leveszem, és  itt  is  sütöm  még 10 percet.  Végül résnyire  nyitom  a  sütő  ajtaját és 10 percet szárítom.

A pudingot felfőzöm, hűlni  hagyom, majd  a kettévágott  fánkokat  megtöltöm, rá tejszínhabot, tetejére  porcukrot  hintek.

egyszerű képviselőfánk

 

Fotó: Illusztráció

Beküldő: Mária

Jó sütögetést kívánok!

Cimke: ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2013, szeptember 11, szerda idő 17:41 ebben a kategóriában: Finom sütemények, Olvasóink receptjei. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.
Kicsimama szerint:

Biztos vagyok a sikerben és jó étvágyat hozzá!