Egyszerű citrommáz készítése

Írta: KicsimamaKategória Általánosságban
29
aug

Hozzávalók

  • 30 dkg cukor,
  • fél citrom leve,
  • 2-3 evőkanál víz,

Elkészítése

30 dkg cukrot 1/2 citrom levével és 2—3 evőkanál vízzel 15 percig keverünk, míg a cukor el nem olvadt. Nem szabad túl fo­lyósnak lennie, de azért olyan híg legyen, hogy könnyen rá­csurgathassuk a tészta tetejére.

Ha rózsaszínű mázat akarunk készíteni, a víz helyett 1 evőkanál rumot, 1 evőkanál meggy-kompót-levet és 1 evőkanál vizet vegyünk. (Ha túl sűrű lenne ez a massza, kevés vízzel hígíthatjuk.)

 

citrom

 

1 napig szellős, hűvös helyen szárítjuk.

Cimke: , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2013, augusztus 29, csütörtök idő 13:08 ebben a kategóriában: Általánosságban. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.