Hozzávalók

  • 8 tojás,
  • 25 deka porcukor,
  • 25 deka darált dió,
  • fél citrom,
  • 1 kávéskanál finom zsemlyemorzsa,

Töltelék

  • 13 dkg porcukor,
  • 3 evőkanál víz,
  • 13 dekagramm csokoládé,
  • 13 dekagramm vaj,

Elkészítése

A 8 tojás sárgáját 25 deka porcu­korral habzásig keverünk, azután hoz­záadunk 25 deka darált diót, fél cit­rom reszelt héját és levét, a 8 to­jás kemény habját és egy ká­véskanál finom zsemlyemorzsát.

Ki­kent tortaformában két részben megsütjük és a következő töltelékkel meg­töltjük: 13 deka porcukrot 3 evőkanál vízzel jól felfőzünk, azután 13 deka pu­hított csokoládét simára főzünk ben­ne. Ekkor levesszük a tűzről és hűlni tesszük.

Mikor langyosra kihűlt, 13 deka vajat habosra kavarunk, közé­ vegyítjük és felét tölteléknek a két tortalap közé tesszük, a másik felével pedig külsejét vonjuk be.

diótorta

Díszíthetjük egész dióval, dió reszelékkel, de habbal is. Kinek milyen tetszik.

Jó étvágyat!

Recept beküldő:Zsóka

Cimke: , , , , , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2012, június 30, szombat idő 14:08 ebben a kategóriában: Diós sütemények, Torta receptek. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.