Diókrémes szelet kakaómázzal

Írta: KicsimamaKategória Diós sütemények
4
Már

A   1/4 kg  lisztet  a   1/4  kg vajjal, 1 evőkanál  cukorral,1 tojássárgájával és 1 tojással   összegyúrjuk,   majd   két részre  osztjuk.   Az  egyik  részt  kinyújtva  tepsibe  tesszük. 8 tojássárgáját elkeverjük 8 kanál cukorral, 20 dkg da­rált dióval és 2 kanál kakaóval, hozzáadjuk a 8 tojás habját és 1evőkanál morzsát. Rátesszük a tepsiben levő tésztára és lebo­rítjuk a tészta másik kinyújtott felével. Lassú tűznél kisütjük. Kihűlve 15 dkg cukorból, 2 evőkanál vízből és 2 evőkanál kakaó­ból főzött öntettel bevonjuk.

Hidegen szeleteljük.

Cimke: ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2011, március 4, péntek idő 15:27 ebben a kategóriában: Diós sütemények. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.