Darálós-gépi keksz recept

Írta: KicsimamaKategória Apró sütemények
3
okt

Hozzávalók

  • 70 dkg liszt,
  • 25 dkg margarin,
  • 25 dkg cukor,
  • 4 egész tojás,
  • 2 egész vaníliás cukor,
  • 1 1/2 csomag sütőpor,

Elkészítése

A margarint a cukorral habosra kavarjuk, egyenként hozzáadjuk az egész tojásokat, a vaníliás cukrot és végül belegyúrjuk a lisztet, amibe a sütőport elvegyítjük. A tésztát sütés előtt pár órával előbb gyúrjuk össze, de még jobb, ha előző este készítjük és egy éjjelen át pihentetjük. Jó kemény tésztát kapunk, ha a tészta nem elég kemény, a kekszvágó csillagos formái nem domborodnak ki.

A húsdarálóra felszereljük a kekszformát és tetszés szerinti formákat nyomunk ki belőle. A kinyomott rudakat 8- 10 cm hosszúra vágjuk és koszorúkat, kifliket, S, Z alakokat formálunk, amiket a gyengén zsírozott sütőlemezre helyezünk.

Közepes tűznél világos rózsaszínűre sütjük.

Sokunk által ismert aprósütemény. Aki nem ismerné, próbálja ki, megéri!

daralos_gepi_keksz

Forma

darált keksz forma

Cimke: , , , , , , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2012, október 3, szerda idő 15:43 ebben a kategóriában: Apró sütemények. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.