Csokoládétorta recept

Írta: KicsimamaKategória Torta receptek
20
Már

Hozzávalók: 6 tojás, 15 dkg porcukor, 15 dkg daraliszt és 5 dkg csokoládé.A hat tojásfehérjéből kemény habot verünk, hozzátesszük a hat tojássárgáját és kb. 20 percig kavargatjuk. Belekeverjük az átszitált cukrot, a lisztet és végül a megreszelt csokoládét.

A tortaformát olvasztott vajjal kikenjük, meglisztezzük és  beleöntjük a tésztát. Előremelegített sütőben lassan sütjük. Amikor kihűl, lapjában kettévágjuk és megtöltjük.

A krémmel megkenjük a torta oldalát és tetejét is. Megszórjuk reszelt csokoládéval és csokoládés cukorkákkal díszítjük.

Töltelék:
Hozzávalók: 10 dkg vaj, 8 dkg porcukor,1 tojássárgája, 2 csomag
vaníliás cukor és 2 dkg kakaó.

A vajat a cukorral, a tojássárgájával és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Amikor jól kikevertük, hozzátesszük az átszitált kakaót (hogy ne legyen csomós)  és még egyszer jól összekeverjük.

Cimke: , , , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2011, március 20, vasárnap idő 20:17 ebben a kategóriában: Torta receptek. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.