Hozzávalók: 16 dkg daraliszt, 18 dkg vaj, 18 dkg porcukor, 4 tojás és 18 dkg csokoládé.
A vajat, a cukrot és a négy tojássárgáját 1/4 óra hosszat keverjük. Hozzátesszük a megpuhított csokoládét és további 10 percig keverjük. Azután hozzá­adjuk a lisztet és a keményre vert tojáshabot. Az egészet vigyázva összekeverjük.

A tésztát kikent, lisztezett tepsibe öntjük. Előre jól bemelegített sütőben lassan sütjük. Amikor megsül, még forrón citromos mázzal vonjuk be. Amint kihűl, kockákra szeleteljük.
Citromos máz:
2 evőkanál forró vizet, 2 evőkanál citromlevet, 26 dkg porcukrot fél óra hosszat keverünk.

Cimke: , , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2011, szeptember 16, péntek idő 09:55 ebben a kategóriában: Piskótatészta sütemények. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.